Máy nhũ hóa chân không là thiết bị thiết yếu trong sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm. Máy giúp tạo hỗn hợp đồng nhất, ổn định và loại bỏ bọt khí hiệu quả. Để đảm bảo vận hành máy an toàn và hiệu quả, bạn cần nắm vũng cách sử dụng máy nhũ hoá chân không dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị
- Kiểm tra máy: Đảm bảo các bộ phận không bị hư hỏng và máy sẵn sàng hoạt động.
- Kiểm tra nguồn điện: Kết nối với nguồn điện ổn định, phù hợp thông số kỹ thuật.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đo lường và chuẩn bị nguyên liệu theo công thức.
- Vệ sinh: Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu trước khi sử dụng.
Bước 2 vận hành
- Khởi động máy: Bật công tắc nguồn.
Điều chỉnh thông số:
- Tốc độ khuấy: Thiết lập tốc độ theo tính chất nguyên liệu.
- Áp suất chân không: Điều chỉnh áp suất để loại bỏ bọt khí hiệu quả.
- Thời gian khuấy: Cài đặt thời gian phù hợp để nguyên liệu hòa quyện.
- Cho nguyên liệu vào: Đưa nguyên liệu vào bồn theo thứ tự và tỷ lệ công thức.
- Nhũ hóa: Nhấn nút khởi động, giám sát quá trình và điều chỉnh thông số khi cần.
- Hoàn tất: Khi đạt độ đồng nhất mong muốn, tắt máy và xả sản phẩm ra.
Bước 3: Lưu ý quan trọng
- Đọc hướng dẫn sử dụng: Hiểu rõ các tính năng và quy trình vận hành.
- Sử dụng thiết bị bảo hộ: Đeo găng tay, kính bảo hộ và áo choàng khi vận hành.
- Tránh trẻ em tiếp xúc: Tuyệt đối không để trẻ em tự ý sử dụng máy.
- Vệ sinh máy: Làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng để duy trì hiệu suất.
- Bảo trì định kỳ: Tuân thủ lịch bảo trì theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Các lưu ý đặc biệt
- Nguyên liệu: Điều chỉnh thông số máy phù hợp với tính chất nguyên liệu.
- Công thức: Thời gian, tốc độ khuấy và áp suất cần tuân theo yêu cầu từng công thức.
- Nhiệt độ: Một số sản phẩm yêu cầu gia nhiệt hoặc làm lạnh trong quá trình nhũ hóa.
- Lưu ý: Thông tin trên mang tính chất tham khảo. Hãy tham khảo tài liệu hướng dẫn từ nhà sản xuất hoặc chuyên gia trước khi vận hành máy.
